在满分100分的考试里,拿95分不算差。完成目标的95%,也一样不差。但真正成功的人只有极少数,那是因为大多数人达到95%后就松懈了。
服务对象杨某,是一名社区康复即将戒断的药物滥用人员,他曾有过三次因吸毒被公安机关打击的记录。第一次被打击时,因杨某使用毒品未成瘾只给予其行政处罚。第二次被公安机关抓获后,杨某被责令社区戒毒三年。社区戒毒期间,杨某一直配合社工的帮教工作并完成了戒断。但是在其戒断后的几个月,社工得知了他因复吸被处强制隔离戒毒2年的消息。2年期满出所后,杨某也主动向社工坦白了他复吸的原因,“我当时三年都坚持下来了,以为已经成功戒断了,但是曾经那些‘朋友’一而再再而三的来联系我,我一开始坚持住了,以为能坚守住三年的戒断成果,没想到最后还是动摇了。”杨某还说:“我经过了2年的反思,现在向社工保证这是最后一次,这次戒断以后不会再复吸,也不会和之前的‘朋友’再有联系。”
三年的时间很快过去了,杨某马上就要戒断了。社工与杨某一同回忆了这三年中他做出了哪些努力,收获了怎么样的成果。最后,社工将米田肇造就米其林传奇的故事告诉他。
总所周知,米其林三星代表着一家餐厅有完美而登峰造极的厨艺,手艺超绝的美食,零缺点的服务和极雅致的用餐环境。想要被评为米其林三星餐厅可能需要十年甚至几十年。而日本的Hajime餐厅只用短短一年时间就直接拿到了米其林三星。
因为Hajime的老板米田肇不仅是厨艺方面做的完美,在一些细微之处也非常用心。比如,餐厅入口墙壁的颜色偏冷色调一些,餐厅里面的墙壁则偏暖色调一些,给客人一种视觉上的纵深感。又比如,他餐厅的椅子是特别定制的,高度和一般椅子不同。他曾为了找到大小合适的桌子和坐起来很舒服的椅子,一遍一遍地测量,把测量精准到毫米。其实,很多人不理解几毫米之差对舒适感会有多大影响。纠结这几毫米根本没有意义。他是这么回应的,“谁都可以努力到95%。”但真正成功的人只有极少数,那是因为大多数人达到95%后就松懈了。
社工问杨某从故事中明白了什么。杨某认真地回答:“我马上就要戒断,但是拿到戒断认定报告只能证明我在戒毒这条路上完成了95%,剩下的5%需要我以后坚持下去,虽然这最后的5%很漫长,很艰难,但是我一定能坚持做到100%。”社工也希望服务对象能不忘初心,砥砺前行。
谁都可以努力到95%,然而,坚持走完最艰难的5%,才是决定成败的关键。也正是这5%的努力,使米田肇的Hajime餐厅只用短短一年时间就直接拿到了米其林三星。
宝山工作站 李彤 供稿